Omelette aux Champignons
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 10 | 10 | 20 | 1 personne |
Ingrédients:
- 1 bol de champignons
- 2 oeufs
- 1 oignon (petit)
- 1 pincée de bicarbonate de sodium
- Persil
- Sel ou sel fin
- Poivre
Instructions:
- Battez les oeufs dans un bol avec le sel, le poivre et le bicarbonate.
- Dans une poêle, faites revenir l’oignon émincé. Ajoutez les champignons. Mélangez.
- Versez les oeufs et mélangez encore. Laissez cuire 5 à 10 minutes et retournez-la et laissez cuire encore quelques minutes.