Salade de Brocoli Sucrée Salée

• 1 (85 g) emballage de morceaux de bacon tout cuit Ready CrispMD Maple Leaf®
• 4 c. à soupe de moutarde de Dijon
• ½ tasse (125 ml) de vinaigre balsamique blanc
• ¼ tasse (60 ml) d’huile végétale ou de pépins de raisins
• 4 c. à soupe (60 ml) de sirop d’érable
• Sel et poivre
• 8 tasses de petits fleurons de brocoli
• ½ tasse de canneberges séchées
• ¼ tasse d’oignon rouge, émincé

• Mélanger dans un petit bol, à l’aide d’un fouet, la moutarde, le vinaigre balsamique blanc, l’huile et le sirop d’érable.
• Assaisonner de sel et de poivre.
• Mélanger le brocoli, le bacon, les canneberges et l’oignon dans un grand bol.
• Verser la vinaigrette sur la salade et remuer pour bien enrober.

BON APPÉTIT !