Croissant Salade de Dinde et Poulet Fumé aux Pommes
PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
---|---|---|---|
10 | aucune | 10 | 1 portions |
Ingrédients:
Sandwich:
- 2 croissants ou autres pains au choix
- 75 g de poitrines de poulet fumé émincée
- 75 g de poitrines de dinde cuite émincée
- laitue iceberg
- 2 oignons verts
- ciboulette fraîche
- 1 pomme
Vinaigrette:
- 2 cuillères à table de mayonnaise
- 2 cuillères à table de crème sure
- 1 cuillère à thé moutarde de Dijon
- 1 cuillère à table de jus de citron
- 1 cuillère à table de sirop de pomme ou de sirop d’érable
- poivre
Instructions:
- Couper les charcuteries et la laitue iceberg en lanières fines.
- Couper les oignons verts en rondelles et hacher la ciboulette finement.
- Laver et couper la pomme en tranches fines avec la peau.
- Mélanger les ingrédients de la vinaigrette.
- Mélanger ensemble tous les ingrédients sauf la pomme. Assaisonner au goût.
- Garnir les sandwichs de la salade de charcuteries et de tranches de pomme.