- 2/3 tasses jambon coupé en petits morceaux
- 1 1/2 tasse fromage cheddar ou autre, râpé
- 1 3/4 tasse farine
- 2 cuillères à table sucre
- 1 cuillère à table poudre à pâte
- 1 cuillère à thé sel
- 1 oeuf battu
- 1 tasse lait
- 1/3 tasse beurre fondu
- Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, le sel, la poudre à pâte, le fromage et le jambon.
- Dans un autre bol, battre l’oeuf et ajouter le lait et le beurre fondu.
- Ajouter le mélange liquide au mélange sec et mélanger à la fourchette.
- Déposer la préparation dans des petits moules à muffins.
- Cuire au milieu du fourneau à 400 °F environ 20-25 minutes.
