Quesadillas au Poulet Keto / Cétogène / Sans Gluten

• 1 1/2 tasse de fromage mozzarella, râpé
• 1 1/2 tasse de fromage cheddar, râpé
• 1 tasse de morceaux de poulet
• 1/4 tasse de poivron, coupé en fines lanières
• 1/4 tasse de tomates fraîches, en dés
• 1/8 tasse d’oignons verts, hachés

• Préchauffer le four à 400º F.  Couvrir deux assiettes à tarte de 9″ de diamètre d’un papier parchemin.
• Mélanger le fromage mozzarella et le fromage cheddar ensemble. Répartir le fromage dans les deux assiettes.
• Cuire au four pour 5 minutes.
• Placer le poulet sur la moitié du fromage. Ajouter sur le poulet, les tranches de piments, les tomates et les oignons verts.
• Rabattre la moitié de fromage sur la garniture. Presser fermement et remettre au four pour 4 à 5 minutes.
• Servir avec de la crème sure, de la salsa et de la guacamole.

BON APPÉTIT !