Chop Suey aux Légumes
PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
---|---|---|---|
15 | 15 | 30 | 4 portions |
Ingrédients:
- 30 ml (2 c. à soupe) d’huile végétale
- 1 oignon émincé
- 1 poivron vert
- 1 sac de mini-carottes
- 2 patates douces
- Quelques fèves vertes
- 250 ml (1 tasse) de germes de soya
- 1 poivron rouge émincé
- 1 boite de tomates en dés
- Sel
- Persil
- Oignons déshydratés
Instructions:
- Dans un wok très chaud, faire colorer l’oignon dans l’huile.
- Ajouter les autres ingrédients en faisant sauter le tout de temps à autre quelques minutes.
- Assaisonner au goût.
Notes
Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !
BON APPÉTIT !