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Potage Carottes et Zucchinis

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
15 min. 30 min. 45 min. 4 portions

Ingrédients:

  • 2 zucchinis
  • 4 à 5 carottes
  • 1 boite de bouillon de légumes campbell’s
  • Du curry en poudre
  • Poivre noir et sel
  • Du beurre
  • Au besoin de l’eau
  • Persil
  • Oignons déshydratés

Instructions:

  • Peler les zucchinis et les carottes, couper les en morceaux.
  • Faire fondre un peu de beurre dans une casserole, ajouter les légumes et laisser revenir 5 minutes à feu moyen.
  • Ajouter ensuite le bouillon de légumes campbell’s et de l’eau si besoin.
  • Porter à ébullition et laisser cuire à feu moyen 20 à 30 minutes.
  • Mixer le potage, saler, poivrer et ajouter une cuillerée à soupe de curry.

Potage Carottes et Zucchinis 3

Potage Carottes et Zucchinis 4

Potage Carottes et Zucchinis

Notes

Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !