Cocktail Zeste

• 35 ml (1 oz) de jus de pamplemousse
• 35 ml (1 oz) de jus de citron
• 35 ml (1 oz) de jus d’orange
• 35 ml (1 oz) de sirop de grenadine
• 35 ml (1 oz) de purée d’ananas
• 2 traits d’amer (bitter) de céleri
• 35 ml (1 oz) de gin ou vodka, ou sans alcool, au choix

DÉCORATION

• 1 tranche d’orange
• 1 branche de céleri

• Dans un shaker, mélanger tous les ingrédients, sauf la tranche d’orange et la branche de céleri.
• Filtrer puis verser dans un verre de type highball avec quelques glaçons.
• Décorer avec la tranche d’orange et la branche de céleri, et servir.