Nouilles Asiatiques et Légumes
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 20 | 35 | 55 | 2 à 4 portions |
Ingrédients:
- 1 1/2 lb de boeuf
- 1 paquet de nouille Asiatique
- 1 poivron jaune
- 1 poivron rouge
- 1 poignée d’épinards
- 1 oignon
- Petit champignons enokis
- 1 gousse d’ail
- 1 boite de tomates en dés
Instructions:
- Laver les légumes à l’eau fraiche et les couper en dés.
- Dans une poêle faire cuire le boeuf haché avec l”oignon, l’ail. (15min.)
- Incorporer les légumes cuits dans la poêle avec le boeuf haché et continuer la cuisson à feu moyen.
- Ajouter les tomates en dés et mijoter 10 min.
- Ajouter d’autres épinards.
Notes
Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !
BON APPÉTIT !