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Recette de:
WRAP VÉGÉ À L’HOUMOUS, AUX CAROTTES, AUX AVOCATS & À LA CORIANDRE

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Détails de la recette

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WRAP VÉGÉ À L’HOUMOUS, AUX CAROTTES, AUX AVOCATS & À LA CORIANDRE

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
4 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 4 pains tortillas de format moyen
  • ½ tasse (125 ml) d’houmous maison ou du commerce
  • 1 à 2 c. à table (15 à 30 ml) de sambal oelek
  • Quelques feuilles de laitue, au choix
  • 1 ½ tasses (375 ml) de carottes râpées
  • 1 tasse (250 ml) de concombre, coupé en lanières
  • ½ tasse (125 ml) de coriandre fraîche
  • 1 avocat, coupé en tranches
  • Le zeste et le jus d’un citron
  • Sel et poivre, au goût


InstructionsInstructions:

  • Mélanger l’houmous et le sambal oelek ensemble puis répartir sur les wrap.
  • Ajouter les feuilles de laitue, les carottes, le concombre et la coriandre.
  • Enrober les tranches d’avocat de jus de citron puis les ajouter dans les wrap avec le zeste.
  • Saler, poivrer puis rouler.
  • Les wrap se conservent au frigo dans un contenant hermétique jusqu’à 2 jours.
  • L’idéal reste de les faire le jour même pour éviter l’oxydation excessive des avocats.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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Source: Cuisine estudiantine - WRAP VÉGÉ À L’HOUMOUS, AUX CAROTTES, AUX AVOCATS & À LA CORIANDRE
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