Name: Verrine Aérienne aux Fruits Rouges, Café et Fromage Blanc
Total time: 1 h
Yield: 5 Portions
Ingredients: 250 G DE FRAISES; 200 G DE FROMAGE BLANC; 1 BLANC D’ŒUF; 10 CL DE CRÈME LIQUIDE; 8 BISCUITS À LA CUILLÈRE; 1 TABLETTE DE NESTLÉ DESSERT CAFÉ; 2 C. À SOUPE DE COULIS DE FRAMBOISE

Recette par: Vie pratique - Verrine Aérienne aux Fruits Rouges, Café et Fromage Blanc

PRÉPARATION
10 Min

CUISSON
3 Min + 1h00 au frigo

TOTAL
1h13

RENDEMENT
5 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

250 G DE FRAISES
200 G DE FROMAGE BLANC
1 BLANC D’ŒUF
10 CL DE CRÈME LIQUIDE
8 BISCUITS À LA CUILLÈRE
1 TABLETTE DE NESTLÉ DESSERT CAFÉ
2 C. À SOUPE DE COULIS DE FRAMBOISE

Instructions

Tapissez le fond de 5 verrines de biscuits à la cuillère émiettés et versez par-dessus le coulis.
Coupez les fraises en dés et ajoutez-les dans les verrines.
Faites chauffer la crème liquide et versez-la sur le chocolat café cassé en carrés. Mélangez et laissez reposer 5 minutes. Montez le blanc d’œuf en neige et ajoutez-y le fromage blanc. Versez dans les verrines en lissant la surface. Placez‑les 30 minutes au réfrigérateur.
Ajoutez la ganache au café. Placez au réfrigérateur 30 minutes.

À vous maintenant!

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