Name: Velouté Lentilles Corail Sans Gluten au Companion
Yield: 2 à 3 Portions
Ingredients: 1 oignon; 250g de lentilles corail; 1 cube de bouillon de volaille sans gluten (regardez toujours la composition); 1 boite de purée de tomates de 680g; 500 ml d’eau; Cumin, coriandre; Sel

Velouté Lentilles Corail Sans Gluten au Companion

Recette par: Ma cuisine sans gluten - Velouté Lentilles Corail Sans Gluten au Companion

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
40 Min

TOTAL
55 Min

RENDEMENT
2 à 3 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 oignon
250g de lentilles corail
1 cube de bouillon de volaille sans gluten (regardez toujours la composition)
1 boite de purée de tomates de 680g
500 ml d’eau
Cumin, coriandre
Sel

Instructions

Coupez votre oignon en quatre. Mettez le couteau ultrablade dans le bol du Companion et lancez 15 à 20 secondes à la vitesse 11.
Versez un peu d’huile d’olive et faites revenir au programme Slow Cook P1, 130°C pendant 5 minutes.
Versez les lentilles, la purée de tomates, l’eau, le cube de bouillon et un peu de sel.
Lancez le programme soupe P1, 100°C pendant 40 minutes.
Quand celui-ci est terminé, parsemez de cumin et mélangez. Parsemez de coriandre, j’utilise des herbes surgelées, c’est très pratique!

À vous maintenant!

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Sans Gluten

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