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Truffes au Chocolat

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Truffes au Chocolat

Recette par: Cuisine AàZ - Truffes au chocolat
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PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
20 Truffles

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 300 g de chocolat noir
  • 100 g de beurre
  • 2 jaunes d’oeuf
  • 125 g de sucre glace
  • 1 c. à soupe de lait
  • 4 cl de crème liquide
  • cacao en poudre


InstructionsInstructions:

1. Cassez le chocolat en petits morceaux dans une casserole.

2. Ajoutez le lait et faites fondre à feu doux. Mélangez avec une spatule en bois pour obtenir une pâte lisse.
3. Ajoutez alors le beurre en parcelles en mélangeant.
4. Puis incorporez les jaunes d’oeufs un par un et enfin la crème liquide. Mélangez bien.
5. Ajoutez alors le sucre glace en fouettant.
6. Versez la pâte dans un saladier et placez au frais pendant au moins 2 heures.
7. Quand la pâte est bien dure, formez des petites boules de la taille d’une noix et roulez-les dans le cacao.
8. Gardez au frais jusqu’au moment de déguster.

Notes

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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