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Recette de:
Trempette de Crabe aux Quatre Fromages

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Détails de la recette

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Trempette de Crabe aux Quatre Fromages

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
8 à 10

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 2 gousses d’ail, hachées
  • 1 tasse (250 ml) de chair de crabe
  • 1/2 tasse (125) de bouillon de poulet or
  • bouillon de fruits de mer, à faible teneur en sodium
  • 1 c. à soupe (15 ml) de fécule de maïs
  • 1 tasse (250 ml) de Cheddar doux, râpé
  • 1/2 tasse (125 ml) de Gouda, râpé
  • 1/4 tasse (60 ml) Feta, émiettée
  • 1/2 tasse (125 ml) de Provolone, râpé
  • 1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron
  • 2 c. à soupe (30 ml) d’aneth frais, haché
  • Poivre


InstructionsInstructions:

1. Préchauffer le barbecue à feu moyen.

2. Utiliser un grand carré de papier d’aluminium recouvert d’un carré de papier parchemin pour éviter que la nourriture n’adhère à l’aluminium.

3. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients et deposer au centre du papier parchemin.

4. Plier les extrémités du papier d’aluminium, plier les côtés du papier d’aluminium par-dessus la nourriture, puis plier le papier sur lui-même et bien presser.

5. Bien sceller les papillotes aux extrémités. Veiller à ne pas déchirer le papier d’aluminium durant la manipulation.

6. Cuire sur la grille du barbecue de 7 à 10 minutes.

7. Ouvrir les papillotes, bien mélanger et servir la trempette accompagnée de craquelins ou de pitas grillés et de crudités.

Notes

Vous pouvez également utiliser du fromage Suisse ou Mozzarella.

À vous!À vous maintenant!

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