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Recette de:
Tortiglionis à la Saucisse

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Détails de la recette

Tortiglionis à la SaucisseAfficher le site

Tortiglionis à la Saucisse

Recette par: IGA - Tortiglionis à la saucisse
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PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
8 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Garniture

  • 3 tomates italiennes, coupées en dés
  • Au goût, ciboulette finement ciselée

Pâtes

  • 1/2 boîte de 500 g de tortiglionis ou autres pâtes courtes
  • 1 L (4 tasses) de petits fleurons de brocoli
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’Huile de canola Compliments
  • 1 gousse d’ail, hachée finement
  • 4 saucisses italiennes douces, chair seulement, émiettée
  • 250 ml (1 tasse) de Fromage mozzarella Compliments, coupé en cubes
  • 1 boîte (213 ml) de sauce tomate
  • 15 ml (1 c. à soupe) de Miel Compliments


InstructionsInstructions:

  • Cuire les pâtes selon les directives sur l’emballage. Ajouter les fleurons de brocoli 2 minutes avant la fin de la cuisson. Égoutter en prenant soin de conserver 75 ml (1/3 tasse) d’eau de cuisson.
  • Pendant ce temps, dans une grande poêle profonde, chauffer l’huile à feu moyen-vif. Faire revenir l’ail pendant 1 minute. Ajouter la chair de saucisse et poursuivre la cuisson 7 ou 8 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit cuite.
  • Ajouter les pâtes et le brocoli, le fromage, la sauce tomate, l’eau de cuisson réservée et le miel. Bien mélanger jusqu’à ce que le fromage commence à fondre. Répartir dans des assiettes creuses et garnir de dés de tomates et de ciboulette.

Notes

PETITS CHEFS :
Les petits chefs pourront aider à mesurer les ingrédients et à ajouter la sauce tomate et les cubes de fromage dans les pâtes. Ils s’amuseront aussi à apporter la touche finale en garnissant les assiettes de dés de tomates et de ciboulette.

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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Recette proposée par: Iga
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