Name: Thon Blanc aux Épices
Yield: 4 Personnes
Ingredients: 8 tranches de thon d’environ 1 cm; 2 filets d’huile d’olive; 1 cuil. à café de baies roses ( épice ); 1 pincée de paprika; 1 pincée de gingembre; ½ citron jaune

Thon Blanc aux Épices

Recette par: Cuisine Actuelle

PRÉPARATION
10 Min

CUISSON
10 Min

TOTAL
20 Min

RENDEMENT
4 Personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

8 tranches de thon d’environ 1 cm
2 filets d’huile d’olive
1 cuil. à café de baies roses ( épice )
1 pincée de paprika
1 pincée de gingembre
½ citron jaune

Instructions

Ecrasez les baies roses. Déposez le thon dans un plat creux puis salez et poivrez.
Ajoutez les baies roses, le paprika, et le gingembre.
Arrosez de jus de citron, et d’huile et laissez mariner au frais pendant 10 min.
Dans une poêle, faites chauffer sur feu doux le thon et sa marinade à couvert pendant 10 min.

Notes

Dégustez ce thon froid ou chaud avec une sauce à la crème et aux herbes fraiches.

BON APPÉTIT !

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Recette proposée par: Cuisine Actuelle
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