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Recette de:
Thon Blanc aux Épices

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Thon Blanc aux Épices

Recette par: Cuisine actuelle - Thon Blanc aux Épices
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PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
4 Personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 8 tranches de thon d’environ 1 cm
  • 2 filets d’huile d’olive
  • 1 cuil. à café de baies roses ( épice )
  • 1 pincée de paprika
  • 1 pincée de gingembre
  • ½ citron jaune


InstructionsInstructions:

  • Ecrasez les baies roses. Déposez le thon dans un plat creux puis salez et poivrez.
  • Ajoutez les baies roses, le paprika, et le gingembre.
  • Arrosez de jus de citron, et d’huile et laissez mariner au frais pendant 10 min.
  • Dans une poêle, faites chauffer sur feu doux le thon et sa marinade à couvert pendant 10 min.

Notes

Dégustez ce thon froid ou chaud avec une sauce à la crème et aux herbes fraiches.

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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