Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
Pour la pâte 1 1/2 tasse bien chapelure de biscuits Graham 1 cuillère à soupe d’huile de noix de coco 1/4 tasse de sucre
Pour le cheesecake 1 cuillère à soupe d’eau 2 cuillères à café de gélatine en poudre 1 1 / 2 tasses yogourt grec 16 onces de fromage à la crème, à la température ambiante 3/4 tasse de sucre 1 cuillère à café de vanille 1 cuillère à café de jus de citron 1/8 cuillère à café de sel
Pour la sauce 1 pinte bleuets zeste d’un citron 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café de citron
Instructions
Mélanger les miettes de biscuits Graham, le sucre et l’huile de noix de coco dans un petit bol puis appuyez sur la base d’une forme ronde printemps poêle de 8 pouces. Placez au réfrigérateur pendant 2 heures.
Mettre l’eau dans un petit plat et saupoudrer avec la gélatine en poudre.Incorporer délicatement pour incorporer ensuite mis de côté.
Utiliser un mélangeur à main pour fouetter le fromage à la crème et de yaourt grec jusqu’à consistance lisse. Ajouter le sucre, la vanille, le jus de citron et le sel, fouetter pendant 15 secondes.
Réchauffez la gélatine au micro-ondes dans des éclats courts, puis remuer, jusqu’à ce que le mélange soit complètement dissous. Ou placer dans une sauteuse peu profond, entouré par un pouce d’eau et chaleureux.
Lentement, ajouter la gélatine chauffée à la base de fromage tout en fouettant le bas. Retirez la base du four et couvrir avec la pâte à gâteau. Couvrir d’une pellicule plastique et réfrigérer au réfrigérateur pendant au moins 6 heures avant de servir.
Avant de servir, placer les bleuets, le zeste de citron, le jus de citron et le sucre dans une petite casserole et porter à ébullition. Laisser mijoter pendant 2 minutes jusqu’à ce que la sauce ait épaissi et les bleuets ont éclaté. Verser sur les tranches de gâteau au fromage et servir.
À vous maintenant!
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