Tartelettes au Fromage Blanc et Myrtilles

Name: Tartelettes au Fromage Blanc et Myrtilles
Yield: n/d
Ingredients: 1 rouleau de pâte brisée; 125 g de myrtilles; 300 g de fromage blanc; 4 œufs; 100 g de sucre; 1 c. à soupe de lait; 50 g de fécule de pommes de terre; 70 g de farine; ½ citron râpé

Recette par: Recettes du Monde - Tartelettes au Fromage Blanc et Myrtilles

PRÉPARATION
n/d

CUISSON
30 à 40Min

TOTAL
n/d

RENDEMENT
n/d

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 rouleau de pâte brisée
125 g de myrtilles
300 g de fromage blanc
4 œufs
100 g de sucre
1 c. à soupe de lait
50 g de fécule de pommes de terre
70 g de farine
½ citron râpé

Instructions

Chemiser 6 petits moules à tartes de pâte. Disposer dessus du papier sulfurisé recouvert de haricots secs. Mettre au four 15 minutes.
Battre au fouet le fromage blanc et le sucre. Ajouter le lait, la fécule, la farine, le zeste du citron et les 4 jaunes d’oeufs . Monter les blancs en neige ferme et les mélanger délicatement à la préparation.
Ôter les haricots des tartes, remplissez de la préparation et disposer les myrtilles dessus. Faire cuire à four pendant 15 à 20 min.

À vous maintenant!

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