Name: Tarte aux Pommes et au Caramel
Yield: 6 à 8 Portions
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 6 belles pommes; 25 grs de beurre (+ pour le moule); 200 grs de sucre cristal; 8 cl d’eau; 2 Cuillère à soupe de créme fraiche

Recette par: Le chaudron de taka - Tarte aux Pommes et au Caramel

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
30 Min

TOTAL
45 Min

RENDEMENT
6 à 8 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 pâte feuilletée
6 belles pommes
25 grs de beurre (+ pour le moule)
200 grs de sucre cristal
8 cl d’eau
2 Cuillère à soupe de créme fraiche

Instructions

Beurrez un moule à tarte et étalez la pâte .¨Préchauffez le four à 200 °. Pendant ce temps, épluchez les pommes et coupez-les en tranches .
Faites fondre le beurre dans une poêle anti-adhésive ,et faites revenir les pommes .
Lorsque le four est chaud,mettez les pommes sur la tarte et enfournez pour 30 minutes .
Sortez la tarte du four .
Dans une casserole,mettez l’eau et le sucre cristal.
Mettez à chauffer ,battez au fouet à main pour que sucre fonde.
Amenez à ébullition et lorsque le caramel est bien doré, coupez le feu et ajoutez la crème fraiche et remuez vivement .Versez sur la tarte, laissez refroidir et réfrigérez.

À vous maintenant!

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