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Recette de:
Tarte au Tofu et au Chocolat

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Tarte au Tofu et au ChocolatAfficher le site

Tarte au Tofu et au Chocolat

Recette par: IGA - Tarte au Tofu et au Chocolat
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PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
8 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Décoration

Tarte



InstructionsInstructions:

  • Verser l’eau dans une petite casserole. Saupoudrer la gélatine et laisser reposer 1 minute.
  • À feu doux, faire dissoudre la gélatine. Ajouter le chocolat, le sucre et la vanille, puis chauffer en remuant constamment jusqu’à ce que le chocolat soit fondu.
  • Retirer du feu et laisser reposer.
  • Dans un robot culinaire, réduire le tofu en purée. Verser doucement le mélange de chocolat et mélanger pour obtenir une consistance onctueuse et homogène.
  • Transférer dans un grand bol à mélanger.
  • Dans un grand bol, fouetter la crème jusqu’à la formation de pics fermes. Incorporer délicatement la crème au mélange de tofu et chocolat.
  • Tapisser le fond de la croûte à tarte de tranches de fraises puis garnir du mélange au tofu.
  • Réfrigérer environ 2 heures.
  • Avant de servir, décorer avec des morceaux de fraises et des copeaux de chocolat noir.

Notes

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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Chocolat Fruits Gélatine Produits Laitiers Sucre Tofu

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Recette proposée par: Iga
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