Name: Tarte au Saumon et aux Brocolis
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 250 g de pate feuilletée; 1 pavé de saumon; 1 botte de brocolis; 3 oeufs; 10 cl de lait; 4 c.s. de crème fraîche; aneth (ou thym); sel; poivre

Tarte au Saumon et aux Brocolis

Recette par: Cahier de Cuisine - Tarte au Saumon et aux Brocolis

PRÉPARATION
25

CUISSON
30

TOTAL
55

RENDEMENT
6 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

250 g de pate feuilletée
1 pavé de saumon
1 botte de brocolis
3 oeufs
10 cl de lait
4 c.s. de crème fraîche
aneth (ou thym)
sel
poivre

Instructions

1. Faire cuire le saumon (four ou court bouillon). Laissez refroidir 10 minutes, puis émiettez le.

2. En même temps, faire cuire les brocolis, mais pas trop, de façon à ce qu’ils soient encore fermes (tester la fermeté en enfonçant un couteau dans une des branches du brocolis).

3. Mélanger le lait, les oeufs, la crème fraîche, les épices, le sel et le poivre.

4. Placer le saumon et les brocolis sur la pâte (après refroidissement). Et ajouter la sauce.

5. Faire cuire 30 minutes.

À vous maintenant!

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