Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
1 croûte à tarte profonde congelée
1 1/2 tasse (375 ml) de patates douces en purée (environ 2 grosses patates)
1/2 tasse (125 ml) de crème moitié-moitié à 10 %
2 œufs
1 tasse (250 ml) de mélange de cassonade SPLENDA®
2 c. à thé (10 ml) d’extrait de vanille
1 1/2 c. à thé (7 ml) de cannelle moulue
1 c. à thé (5 ml) de gingembre moulu
1/4 c. à thé (1 ml) chacun de clous de girofles moulus, de muscade moulue et de sel
Garniture :
1/3 tasse (75 ml) de farine tout usage
1/4 tasse (60 ml) de mélange de cassonade SPLENDA®
1/4 tasse (60 ml) de gros flocons d’avoine
1/4 tasse (60 ml) de beurre froid, coupé en dés
2 c. à soupe (30 ml) de pacanes hachées
Instructions
Préchauffer le four à 180 oC (350 oF). Placer la croute à tarte sur une plaque à biscuits à rebords; réserver.
Mélanger les patates douces, la crème, les œufs, le mélange de cassonade SPLENDA®, la vanille, la cannelle, le gingembre, les clous de girofle et le sel dans un robot culinaire ou un mélangeur.
Réduire en purée pendant 1 minute ou jusqu’à ce que le mélange soit très lisse. Verser dans la croute à tarte.
Garniture :
Mélanger la farine, le mélange de cassonade SPLENDA® et les flocons d’avoine.
Ajouter le beurre coupé en morceaux avec deux couteaux ou le bout des doigts jusqu’à ce que le mélange forme de gros grumeaux.
Ajouter les pacanes. Répartir sur la tarte.
Faire cuire pendant 45 minutes ou jusqu’à ce que le centre soit ferme mais légèrement mou.
Déposer sur une grille et laisser refroidir complètement.
À vous maintenant!
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