Circulaire-en-ligne.ca
Recherchez sur le site:
Aubaines & Promotions Concours Circulaires
 
La Grande Guignolee des Medias

Recette de:
Tartare de Bœuf, Rémoulade de Chou-rave

Liens sponsorisés

Détails de la recette

Tartare de Bœuf, Rémoulade de Chou-raveAfficher le site

Tartare de Bœuf, Rémoulade de Chou-rave

Recette par: Signé M - Tartare Bœuf Rémoulade Chou-rave
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
6

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

RÉMOULADE DE CHOU-RAVE

  • 2 petits chou-rave en julienne
  • 4 radis en fines rondelles
  • 4 c. à thé de crème fraîche
  • 1 c. à thé de moutarde de Dijon
  • Estragon émincé, au goût
  • Sel et poivre du moulin, au goût


TARTARE DE BŒUF

  • 1 1/4 lb de surlonge fraîchement hachée
  • 1 échalote française ciselée
  • 3 cornichons gherkins sucrés en brunoise
  • 6 olives vertes dénoyautées grossièrement hachées
  • 3 c. à soupe de saumure des olives
  • 2 c. à thé de ketchup
  • 1/2 c. à thé de sauce Worcestershire
  • Quelques gouttes de tabasco
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • Persil et ciboulette émincés, au goût
  • Sel et poivre du moulin, au goût


InstructionsInstructions:

1. Mélangez les ingrédients de la rémoulade et bien assaisonner. Réservez. Mélangez tous les ingrédients du tartare et assaisonnez. Moulez dans chaque assiette à l’aide d’un emporte-pièce rond d’environ 7 cm (3 po) ou d’une boîte de 540 ml (19 oz) ouverte des deux côtés. Servez avec des croûtons légèrement frottés à l’ail et la rémoulade.

Notes

Bon appétit!

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER

AVEC PHOTO
IMPRIMER

SANS PHOTO

Que pensez-vous de cette recette?

MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (Aucune note n'a encore été donnée)
Loading...

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Entrées (1399)

ou par ingrédient:

Viande

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!

Recette proposée par: Signé M
Signé M - Tartare Bœuf Rémoulade Chou-rave ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Signé M »
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.

VOS RECETTES
sur Circulaire en Ligne, C'EST VIRAL !
Inscription
Fermer Afficher
Photo de la recette
Fermer
-->