Name: Steak Grillé à la Sauce Teriyaki et au Bacon
Yield: 4 Portions
Ingredients: Sauce VH® pour sauté Teriyaki; Jus d’une limette; 1 ½ lb (700 g) de biftecks de haut de surlonge; 4 tranches de bacon, cuites et hachées finement (voir le conseil); 1/4 de tasse (125 mL) de sauce VH® pour sauté Teriyaki, de yogourt nature et de mayonnaise; 2 c. à soupe (30 mL) de ciboulette

Steak Grillé à la Sauce Teriyaki et au Bacon

Recette par: VH

PRÉPARATION
10 Min

CUISSON
20 Min

TOTAL
30 Min

RENDEMENT
4 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Sauce VH® pour sauté Teriyaki
Jus d’une limette
1 ½ lb (700 g) de biftecks de haut de surlonge
4 tranches de bacon, cuites et hachées finement (voir le conseil)
1/4 de tasse (125 mL) de sauce VH® pour sauté Teriyaki, de yogourt nature et de mayonnaise
2 c. à soupe (30 mL) de ciboulette

Instructions

Dans un bol, mélanger la sauce VH® pour sauté Teriyaki et le jus de limette, ajouter le steak et bien couvrir, puis laisser mariner pendant au moins 1 heure.
Dans un petit bol, mélanger le bacon, la sauce VH® pour sauté Teriyaki, la mayonnaise et la ciboulette.
Huiler ou vaporiser le gril d’aérosol de cuisson PAM® et faire cuire les steaks pour obtenir le degré de cuisson désiré. Servir avec de la sauce.

À vous maintenant!

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