Name: Spaghettini au Brocoli
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 gros brocoli; 1/3 tasse huile; Une gousse d’ail (au goût); Spaghettini; Parmesan (si désiré)

Spaghettini au Brocoli

Recette par: Maman pour la vie - Spaghettini au Brocoli

PRÉPARATION
5

CUISSON
20

TOTAL
25

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 gros brocoli
1/3 tasse huile
Une gousse d’ail (au goût)
Spaghettini
Parmesan (si désiré)

Instructions

Éplucher le brocoli et le couper en petits morceaux et en bouquets. Faire cuire à l’étuvée 10 minutes.
Égoutter. Il est important que le brocoli soit bien cuit puisqu’il doit se défaire en petits morceaux pour bien enrober les pâtes. Réserver quelques bouquets pour garnir les assiettes.
Faire cuire les spaghettinis. Égoutter.
Dans un chaudron, faire chauffer l’huile puis faire revenir l’ail. Ajouter les morceaux de brocoli bien cuit et brasser pour défaire les morceaux.
Ajouter les spaghettinis et remuer avec une cuillère en bois pour bien envelopper les pâtes.
Servir chaud, avec un peu de parmesan.

À vous maintenant!

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