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Recette de:
Spaghetti de boeuf haché Angus et vin rouge

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Détails de la recette

Spaghetti de boeuf haché Angus et vin rougeAfficher le site

Spaghetti de Bœuf Haché Angus et Vin Rouge

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
4

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 15 ml (1 c. à soupe)  huile olive
  • oignon, hache
  • gousse d’ail, hachée
  • 454 g (1 lb)  boeuf hache maigre angus

  • 100 ml (7 c. à soupe)vin rouge
  • 250 ml (1 tasse)tomates fraîches, concassées
  • Au goût sel et poivre noir

  • 10 ml(2 c. à thé) origan

  • persil italien

  • Quantité suffisante. pâtes à spaghetti, cuite



InstructionsInstructions:

Dans une poêle, faire chauffer l’huile et faire revenir à feu moyen l’oignon et l’ail pendant 5 minutes.

Ajouter le bœuf et faire cuire pendant 10 minutes en remuant avec une cuillère en bois pour bien émietter la viande.

Verser le vin, porter à ébullition et laisser réduire de moitié.

Ajouter les tomates, les assaisonnements, diminuer l’intensité de chaleur et faire cuire doucement pendant 20 minutes.

Rectifier l’assaisonnement si nécessaire.

Servir avec des pâtes alimentaires et parsemer de copeaux de parmesan.

Notes

Servir avec des pâtes alimentaires et parsemer de copeaux de parmesan.

À vous!À vous maintenant!

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