Name: Spaghetti au Bœuf et Courgettes
Yield: 4 à 6 Portions
Ingredients: 1 oignon, haché; 30 ml (2 c. à soupe) huile d’olive; 450 g (1 lb) bœuf maigre haché; 2 courgettes, râpées; 1 boîte de 796 ml (28 oz) tomates assaisonnées à l’italienne, coupées en dés; 450 g (1 lb) spaghetti; 200 g (1 tasse) fromage Mozzarellissima Saputo, râpé; Sel et poivre du moulin, au goût

Recette par: Saputo

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
20 Min

TOTAL
35 Min

RENDEMENT
4 à 6 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 oignon, haché
30 ml (2 c. à soupe) huile d’olive
450 g (1 lb) bœuf maigre haché
2 courgettes, râpées
1 boîte de 796 ml (28 oz) tomates assaisonnées à l’italienne, coupées en dés
450 g (1 lb) spaghetti
200 g (1 tasse) fromage Mozzarellissima Saputo, râpé
Sel et poivre du moulin, au goût

Instructions

Dans une casserole, tomber l’oignon dans l’huile. À feu vif, ajouter la viande et l’émietter jusqu’à évaporation complète du jus de cuisson.
Ajouter les courgettes et cuire quelques minutes. Ajouter les tomates, assaisonner et cuire 15 minutes à feu moyen à découvert.
Dans une marmite, cuire les pâtes al dente en suivant les instructions du fabricant. Égoutter sans rincer et ajouter à la sauce.
Retirer la casserole du feu et incorporer la moitié du fromage.
Garnir chaque portion du reste de fromage et servir.

À vous maintenant!

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