Soupe Won Ton de Jozé
PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
---|---|---|---|
30 Min | 15 Min | 45 Min | 2 Portions |
Ingrédients:
Bouillon :
- 3 tasses bouillon de poulet
- 2 échalotes émincées
- 1 pincée sel et poivre au goût
Won ton
- Jambon
- 2 échalotes émincées
- 1 cuillère à soupe sauce soya
- 1 oeuf battu
- 1 paquet pâte won-ton
- 1 pincée sel et poivre au goût
Instructions:
Bouillon :
- Porter tous les ingrédients à ébullition, puis ajouter 8-10 won-ton.
- Laisser mijoter environ 3 minutes et servir.
Won-ton :
- Mélanger ensemble tous les ingrédients sauf les pâtes et cuire à feu moyen.
- Mettre quelques morceaux de jambon et d’échalote par pâte à won-ton.
- Badigeonner les 4 côtés de la pâte avec de l’eau, puis bien fermer.
Notes
Gracieuseté de Circulaire en Ligne.
Fiat par notre chef Jozé !
BON APPÉTIT !