Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
15 ml (1 c. à soupe)d’huile d’olive
1gousse d’ail hachée
20 ml (4 c. à thé)de gingembre frais haché
Coriandrefraîche (facultatif)
Instructions
Du mélange de légumes, réserver les pois mange-tout et les germes de haricots. Dans une casserole, chauffer l’huile et y faire revenir l’ail, le gingembre et les légumes (sauf les pois mange-tout et les germes de haricots) pendant 2 minutes.
Ajouter le bouillon et laisser mijoter à couvert pendant 5 minutes. Ajouter les cubes de doré et les pois mange-tout. Poursuivre
la cuisson pendant 8 minutes.
Verser la soupe dans des bols. Répartir les germes de haricots sur la soupe. Garnir de coriandre si désiré.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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