Saumon Miel et Orange Sans Gluten

Name: Saumon Miel et Orange Sans Gluten
Yield: 4 Portions
Ingredients: 1/4 tasse de jus d’orange; 1 c. à thé de de miel; 2 c. à table de moutarde de Dijon sans gluten; 1/4 c. à thé de sel; 4 Filets de saumon

Recette par: Fondation québécoise des maladies Coeliaque

PRÉPARATION
5 Min

CUISSON
15 Min

TOTAL
20 Min

RENDEMENT
4 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1/4 tasse de jus d’orange
1 c. à thé de de miel
2 c. à table de moutarde de Dijon sans gluten
1/4 c. à thé de sel
4 Filets de saumon

Instructions

Dans un petit bol, mélanger le jus, le zeste, le miel, la moutarde et le sel.
Déposer les darnes sur une plaque allant au four.
Badigeonner le dessus des darnes de la préparation à l’orange.
Cuire sous le gril du four « broil » de 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit glacé et la chair cuite, mais encore tendre et humide. Ne pas retourner les darnes lors de la cuisson.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Fondation québécoise des maladies Coeliaque
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Saumon Miel et Orange Sans Gluten

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