Sauce pour Dinde Rôtie
PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
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1 Min | 5 Min | 6 Min | 12 Personnes |
Ingrédients:
2 tasses (500 mL) | bouillon de poulet Prêt à utiliser 30 % moins de sodium, de CAMPBELL® |
1/4 tasse (60 mL) | farine tout usage |
Instructions:
1. Retirer la dinde de la plaque à rôtir. Dégraisser, pour ne garder que les sucs de cuisson – environ 1/2 tasse (125 mL).
2. Mélanger le bouillon avec la farine. Incorporer graduellement le mélange de bouillon aux sucs de cuisson dans la plaque à rôtir. Bien remuer.
3. Amener le mélange à ébullition pour qu’il épaississe, en remuant souvent. Servir avec les tranches de dinde.