Name: Sauce Caramel à l’Érable
Yield: 24 Portions
Ingredients: 2 c. à table (30 ml) de margarine (ou beurre); 1/4 tasse (60 ml) de cassonade pâle bien tassée; 1/4 tasse (60 ml) de sirop d’érable; 1/4 tasse (60 ml) de sirop de maïs clair; 1/3 tasse (75 ml) de boisson de soya, d’amandes ou de noix de coco Silk, saveur au choix sauf chocolat; 3 à 4 c. à table (45 à 60 ml) de boisson Silk additionnelle

Sauce Caramel à l’Érable

Recette par: Silk

PRÉPARATION
n/d

CUISSON
n/d

TOTAL
n/d

RENDEMENT
24 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 c. à table (30 ml) de margarine (ou beurre)
1/4 tasse (60 ml) de cassonade pâle bien tassée
1/4 tasse (60 ml) de sirop d’érable
1/4 tasse (60 ml) de sirop de maïs clair
1/3 tasse (75 ml) de boisson de soya, d’amandes ou de noix de coco Silk, saveur au choix sauf chocolat
3 à 4 c. à table (45 à 60 ml) de boisson Silk additionnelle

Instructions

1.Dans une petite casserole, faire chauffer la margarine, la cassonade, le sirop d’érable et le sirop de maïs jusqu’à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes.
2.Retirer du feu et ajouter en fouettant 1/3 tasse (75 ml) de boisson Silk. Il est normal que la sauce fasse des grumeaux.
3.Porter à nouveau à ébullition et cuire, en remuant, pendant encore 5 minutes afin de défaire les grumeaux.
4.Ajouter en fouettant 3 à 4 cuillères à table (45 à 60 ml) de boisson Silk additionnelle pour obtenir la consistance désirée.
5.Servir chaud ou à la température ambiante.

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