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Recette de:
Salade de Pommes de Terre à la Moutarde et à l’aneth

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Détails de la recette

Salade de Pommes de Terre à la Moutarde et à l’anethAfficher le site

Salade de Pommes de Terre à la Moutarde et à l’aneth

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
6

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • Une quinzaine de petites pomme de terre rouge
  • 1/2 tasse de mayonnaise
  • 2 c. à table d’huile d’ olive
  • 1/2 tasse de moutarde
  • 3 c. à table de vinaigre de cidre
  • 3 branches de céleri , hachées
  • 3 échalotes ( oignon vert ), hachées
  • 1/4 tasse d’ aneth frais , haché
  • Sel et poivre , au goût


InstructionsInstructions:

1. Couper les pommes de terre en deux, et les cuire dans une casserole d’eau salée une dizaine de minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres lorsqu’on les pique à l’aide d’une fourchette.

2. Les laisser refroidir sur une planche à découper ou dans une assiette.

3. Fouetter la mayonnaise, l’huile d’olive, la moutarde et le vinaigre de cidre.

4. Dans un saladier, mélanger les pommes de terre, le céleri, l’échalote et le mélange de vinaigrette et mélanger doucement.

5. Ajouter l’aneth, le sel et le poivre au goût.

Notes

Quoi de mieux qu’une salade de pommes de terre pour accompagner un repas de barbecue!

À vous!À vous maintenant!

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