Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
Salade
1 boîte de 540 ml de légumineuses mélangées, rincées et égouttées
2 pommes rouges fermes, non pelées et coupées en dés
1 échalote verte, hachée
1 branche de céleri, hachée
1 poivron orange ou jaune, coupé en dés
sel et poivre
Vinaigrette
1 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à thé (15 ml) de jus de pomme brut
1 c. à thé (15 ml) de sirop d’érable
1/2 c. à thé (5 ml) de vinaigre de cidre
1/2 c. à thé (5 ml) de moutarde de Dijon
1 gousse d’ail haché
Instructions
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de la salade. Réserver.
Dans un petit bol mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette sauf l’huile.
En fouettant, ajouter l’huile en filet pour bien émulsionner.
Verser la vinaigrette dans la salade et mélanger.
Aussi facile que ça!
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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