Name: Salade de Couscous au Poulet à Chawarma
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1 concombre; 3 tomates; 15 g de menthe; 15 g de persil; 1 citron; 200 g de couscous; 3 c. à s. Becel Original (liquide) (30 g); 2 c. à s. de sirop de gingembre; 150 g de filet de poulet; 1 c. à s. de fines herbes à chawarma (sans sel)

Recette par: Becel

PRÉPARATION
10

CUISSON
5

TOTAL
15

RENDEMENT
2 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 concombre
3 tomates
15 g de menthe
15 g de persil
1 citron
200 g de couscous
3 c. à s. Becel Original (liquide) (30 g)
2 c. à s. de sirop de gingembre
150 g de filet de poulet
1 c. à s. de fines herbes à chawarma (sans sel)

Instructions

Coupez le concombre et les tomates en petits morceaux. Hachez grossièrement les fines herbes.
Lavez le citron et prélevez-en le zeste. Pressez le citron.
Mélangez le couscous dans un grand plat avec le concombre, les tomates (et le jus éventuel), ¾ des fines herbes, le zeste de citron, le jus de citron, 1 c. à s. de Becel Original et 1½ c. à s. de sirop de gingembre.
Laissez reposer la salade au moins 30 minutes. Poivrez.
Coupez le poulet en 10 lamelles et saupoudrez-les des fines herbes à chawarma.
Chauffez 2 c. à s. de Becel dans un wok et faites-y sauter les lamelles de poulet pendant 4 minutes.
Ajoutez-y ½ c. à s. de sirop de gingembre et mélangez bien.
Servez la salade de couscous sur 4 assiettes et posez le poulet par-dessus. Saupoudrez avec le reste des fines herbes.

À vous maintenant!

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