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Recette de:
ROULÉS DE PIZZA

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ROULÉS DE PIZZA

Recette par: Robin hood - ROULÉS DE PIZZA
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PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
8 Roulés

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

PÂTE

  • 2 tasses (500 ml) de farine tout usage original Robin Hood®
  • 4 c. à thé (20 ml) de poudre à pâte
  • 1 c. à thé (5 ml) de sel
  • ½ tasse (125 ml) de shortening tout végétal Crisco®
  • 1 tasse (250 ml) de lait évaporé Carnation® régulier, 2 % ou sans gras

GARNITURES

  • 1 tasse (250 ml) de sauce tomate du commerce
  • 1 ½ tasse (375 ml) de mozzarella râpée
  • ¼ tasse (50 ml) de poivrons rouges et autant de courgette, brocoli, tomates cerises (coupées en deux)
  • 4 oz (125 g) de dinde rôtie, tranchée fin (facultatif)


InstructionsInstructions:

  • Préchauffer le four à 425 °F (220 °C). Chemiser de papier sulfurisé une plaque à pâtisserie.

PÂTE:

  • Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol. Ajouter le shortening et le couper à l’aide d’un coupe-pâte ou de 2 couteaux jusqu’à ce que la préparation ait la consistance d’une farine.
  • Verser le lait évaporé en remuant avec une fourchette jusqu’à ce qu’une pâte se forme.
  • Déposer la pâte sur un plan de travail légèrement fariné et la pétrir jusqu’à ce qu’elle soit lisse, pendant 30 secondes environ.
  • Diviser la pâte en 2 parts. Abaisser chaque part sur un plan de travail fariné de manière à former un cercle de 16 pouces (40 cm) de diamètre.
  • Découper chaque cercle en 4 pointes.
  • Étaler de la sauce tomate, parsemer le fromage et déposer les garnitures voulues.
  • Enrouler chaque pointe sur elle-même à partir de son extrémité la plus large.
  • Déposer sur la plaque à pâtisserie apprêtée. Saupoudrer 1 c. à soupe (15 ml) de fromage râpé.
  • Cuire dans un four préchauffé pendant 15 minutes jusqu’à ce que la croûte soit bien dorée.
  • Sortir du four et laisser refroidir pendant 5 minutes environ avant de servir.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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