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Recette de:
Rouleaux à la Mozzarella et au Crabe

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Détails de la recette

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Rouleaux à la Mozzarella et au Crabe

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
8 rouleaux

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1/2 tasse (125 ml) de chair de crabe or
  • de goberge à saveur de crabe, hachée grossièrement
  • 1/2 tasse (125 ml) dMozzarella, râpée
  • 1/2 tasse (125 ml) de concombre, pelé et râpé
  • Un trait d’huile de sésame
  • Une pincée de poivre fraîchement moulu
  • 8 pâtes pour rouleaux de printemps
  • Huile d’arachide, en quantité suffisante pour la friture


InstructionsInstructions:

1. Mélanger la chair de crabe avec la Mozzarella et le concombre. Verser un filet d’huile de sésame et ajouter le poivre.

2. Répartir environ 1 c. à soupe (15 ml) de mélange sur chacune des pâtes et rouler.

3. Chauffer l’huile d’arachide à 350 º F (180 º C). Déposer délicatement les rouleaux dans l’huile chaude 2,3 à la fois. Frire de 3 à 4 minutes en les retournant de façon à ce qu’ils soient dorés uniformément. Laisser refroidir sur une grille.

4. Servir avec votre sauce préférée.

Notes

Bon appétit!

À vous!À vous maintenant!

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