Name: Rôti de Porc de Style Brasserie avec Légumes
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 portions
Ingredients: 1 filet de porc désossé (2 1/2 lb ou 1,1 kg); 1 1/2 lb (675 g) de pommes de terre pour le four (environ 5); 2 carottes, épluchées, coupées en morceaux de 1 po; 2 panais, épluchés, coupés en morceaux de 1 po; 1/4 tasse de vinaigrette Italienne piquante Kraft; 1/3 tasse de sauce barbecue Bull’s-Eye Mélange à la bière Guinness en fût

Rôti de Porc de Style Brasserie avec Légumes

Recette par: Kraft

PRÉPARATION
20

CUISSON
1h30

TOTAL
1h50

RENDEMENT
10 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 filet de porc désossé (2 1/2 lb ou 1,1 kg)
1 1/2 lb (675 g) de pommes de terre pour le four (environ 5)
2 carottes, épluchées, coupées en morceaux de 1 po
2 panais, épluchés, coupés en morceaux de 1 po
1/4 tasse de vinaigrette Italienne piquante Kraft
1/3 tasse de sauce barbecue Bull’s-Eye Mélange à la bière Guinness en fût

Instructions

Chauffer le four à 350 °F.
Mettre la viande dans une rôtissoire vaporisée d’un enduit à cuisson.
Mélanger les légumes et la vinaigrette; disposer les légumes autour de la viande.
Cuire 1 1/2 h, en retournant les légumes et en badigeonnant la viande de sauce barbecue après 45 min.
Retirer la viande et les légumes du four.
Couvrir la viande de papier d’aluminium, sans serrer; laisser reposer 10 min avant de trancher.
Accompagner des légumes.

À vous maintenant!

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