Réussir le Gruau Sans Cuisson

• 1/2 tasse de gruau 1/3 de tasse de lait (ou de boisson de soya, d’amandes, de riz, etc.)
• 1/3 de tasse de yogourt (n’importe quelle variété, mais si possible pas très sucré si on veut que ça reste santé!) 1 à 2 c. à thé de graines de chia, de lin ou de chanvre (facultatif)
• 1/2 c. à thé de stévia, de miel, de sirop d’érable, de sirop d’agave, etc. (facultatif, surtout si le yogourt n’est pas sucré 
• Quelques idées de garnitures :
  • raisins secs + dates coupées en petits morceaux + pincée de cannelle et de muscade
  • morceaux de mangue + noix de coco
  • petits fruits (fraises, framboises, bleuets, mûres) frais ou surgelés + un peu de vanille
  • bananes + cuillère de beurre d’arachides
  • morceaux de pommes + un peu de compote de pommes
  • bananes + cuillère de cacao
  • tranches d’orange ou de clémentines + pistaches
  • bananes + noix de Grenoble
  • bananes + kiwi + amandes effilées
  • pêches + poires + pincée de gingembre
  • cerises + noisettes
  • raisins secs + carottes râpées + graines de citrouille
  • grenade + noix de coco

• Prendre un petit pot Masson avec un couvercle, ou tout autre contenant refermable
• Verser 1/2 tasse de gruau
• Ajouter 1/3 de tasse de lait (ou de boisson de soya, d’amandes, de riz, etc.)
• Ajouter 1/3 de tasse de yogourt (n’importe quelle variété, mais si possible pas très sucré si on veut que ça reste santé!)
• Ajouter 1 à 2 c. à thé de graines de chia, de lin ou de chanvre (facultatif)
• Ajouter 1/2 c. à thé de stévia, de miel, de sirop d’érable, de sirop d’agave, etc. (facultatif, surtout si le yogourt n’est pas sucré)
• Fermer le couvercle et agiter le tout.
• Ouvrir le contenant et ajouter ensuite des garnitures au goût* pour remplir le contenant
• Refermer le couvercle et placer au frigo jusqu’au moment de manger.
• Mélanger les garnitures au gruau avec une cuillère juste avant de déguster.
  

  Les avantages du gruau sans cuisson

  • le gruau est prêt dès que vous en avez besoin, même si vous êtes très pressés le matin
  • vous avez le contrôle sur les ingrédients
  • il coûte beaucoup moins cher
  • il y a moins d’emballage
  • on peut l’apporter partout (dans un sac d’école, au travail, dans la voiture, etc.)

Si le gruau contient des bananes, il sera bon durant 2 jours; sinon, on peut le garder jusqu’à 4 jours au frigo avant de le manger. On peut donc le préparer en quelques minutes pour (presque) toute la semaine!