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Recette Tourtiere au Chevreuil

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Recette Tourtiere au Chevreuil

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
30 Portions (5 à 6 Tourtières)

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 5 lb chevreuil haché
  • 2 lb porc haché
  • 2 gros oignons rouges
  • 2 pommes de terre coupées en cubes
  • 1 1/2 tasse eau
  • 1 boîte (conserve) consommé de boeuf
  • 1/2 c. à thé sauge
  • 1/2 c. à thé estragon
  • 1/2 c. à thé sarriette
  • 1/2 c. à thé clou de girofle moulu
  • 1/2 c. à thé épices mélangées
  • Sel et poivre


InstructionsInstructions:

  • ÉTAPE 1

    Émincer les oignons et les faire suer. Ajouter la viande hachée, les pommes de terre coupées en cubes, l’eau, le consommé de boeuf et enfin, les épices.

  • ÉTAPE 2

    Chauffer jusqu’à ébullition en brassant. Couvrir et faire mijoter pendant 1 heure en brassant de temps en temps.

  • ÉTAPE 3

    Laisser refroidir le mélanges de viande avant de déposer entre les abaisses pour faire des tourtières. Donne 5 à 6 tourtières.

Notes

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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