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Recette de:
RECETTE SANS GLUTEN D’ESCALOPE DE POULET PANÉE AU PARMESAN ET À LA NOISETTE

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Détails de la recette

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RECETTE SANS GLUTEN D’ESCALOPE DE POULET PANÉE AU PARMESAN ET À LA NOISETTE

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
3 Personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 3 « blancs » de poulet préparé en escalope fine
  • 50 g de poudre de noisette
  • 35 g de parmesan râpé: Parmigiano Regiano, qui est sans lactose
  • 1 œuf
  • 2 cuillères à soupe de farine de riz demi-complet
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) d’huile d’olive
  • sel & poivre


InstructionsInstructions:

  • Dans une assiette creuse, mettre la farine de riz
  • Dans une autre assiette creuse, battre l’œuf et assaisonné avec le sel et le poivre
  • Dans une autre assiette creuse, mélanger la poudre d’amande et le parmesan

Passer les escalopes de poulet:

  • Dans la farine de riz pour les sécher
  • Tremper dans l’œuf assaisonné
  • Dans le mélange de noisette et parmesan, presser délicatement pour que la panure adhère bien.
  • Faire chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle., et faire paner les escalopes à la poêle environ 3 minutes chaque côté.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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