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Recette de:
RECETTE ROULEAUX DE PRINTEMPS AVEC FROMAGE DE CHEVRE FRAI ET RIZ

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Détails de la recette

RECETTE ROULEAUX DE PRINTEMPS AVEC FROMAGE DE CHEVRE FRAI ET RIZAfficher le site

RECETTE ROULEAUX DE PRINTEMPS AVEC FROMAGE DE CHEVRE FRAI ET RIZ

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
4 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 8 galettes de riz
  • 150 g de chèvre frais
  • 150 g de petites crevettes décortiquées
  • 100 g de carottes ràpées
  • 4 feuilles de laitue
  • 2 brins de coriandre
  • 4 feuilles de céleri
  • 2 cuil. à soupe de sauce soja
  • Poivre


InstructionsInstructions:

  • Trempez une à une les galettes de riz dans de l’eau froide. réservez-les à plat entre deux linges.
  • Placez les crevettes dans un bol, arrosez-les de la sauce soja.
  • Rincez et épongez les brins de coriandre. ciselez les feuilles d’un des brins et les feuilles de céleri.
  • Ecrasez le chèvre frais à la fourchette, ajoutez les carottes râpées et les feuilles de coriandre et de céleri ciselées, poivrez, mélangez.
  • Rincez et épongez avec soin les quatre feuilles de laitue, puis découpez-les en très fines lanières.
  • Posez les galettes de riz sur le plan de travail. garnissez-les du mélange au chèvre répartissez ensuite les lanières de laitue et les crevettes.
  • Roulez les galettes sur elles- mêmes , en serrant bien, et repliez les extrémités.
  • Disposez les rouleaux de printemps , pliures par en dessous , sur un plat de service , enveloppez-le de film étirables et placez -le 1 h au réfrigérateur.
  • Décorez de feuilles de coriandre et servez très frais.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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Source: You form - RECETTE ROULEAUX DE PRINTEMPS AVEC FROMAGE DE CHEVRE FRAI ET RIZ.
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