Circulaire-en-ligne.ca
Recherchez sur le site:
Aubaines & Promotions Concours Circulaires
 
Voir les Promotions du moment

Recette de:
Recette Potage aux Légumes

Liens sponsorisés

Détails de la recette

Recette Potage aux LégumesAfficher le site

Recette Potage aux Légumes

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
8 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 2 oignons hachés
  • 4 gousses d’ail hachées finement
  • 2 tasses pommes de terre pelées et coupées en cubes
  • 1 c. à thé menthe séchée
  • 1/2 c. à thé sel
  • 1/2 c. à thé poivre noir du moulin
  • 5 tasses bouillon de poulet ou de légumes
  • 4 tasses petits pois surgelés
  • 1/2 tasse crème sure légère
  • 1/2 poivron rouge coupé en petits dés


InstructionsInstructions:

  • Dans une grande casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Ajouter les oignons, l’ail, les pommes de terre, la menthe, le sel et le poivre et cuire, en brassant de temps à autre, pendant environ 8 minutes ou jusqu’à ce que les oignons aient ramolli.
  • Ajouter le bouillon de poulet et les petits pois et porter à ébullition. Réduire à feu moyen-doux, couvrir et laisser mijoter pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.
  • Au mélangeur ou au mélangeur à main, réduire la préparation en purée lisse, en plusieurs fois au besoin. À l’aide d’une passoire fine placée sur un bol, filtrer le potage, si désiré. (Vous pouvez préparer le potage à l’avance, le laisser refroidir pendant 30 minutes, le réfrigérer, sans le couvrir, dans un contenant hermétique jusqu’à ce qu’il soit froid, puis le couvrir. Il se conservera jusqu’au lendemain au réfrigérateur.)
  • Au moment de servir, réchauffer le potage aux légumes à feu doux et le répartir dans des bols chauds. Mettre la crème sure dans un sac de plastique en coupant l’un des coins. Garnir chaque portion d’un sapin de Noël dessiné avec la crème sure et les dés de poivron rouge.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER

AVEC PHOTO
IMPRIMER

SANS PHOTO

Que pensez-vous de cette recette?

MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (1 votes, moyenne: 4,00 sur 5)
Loading...

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Entrées (1399)

ou par ingrédient:

Bouillon Épices Légumes Produits Laitiers

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!

Recette proposée par: Recettes du Québec
Recettes du Québec - Recette Potage aux Légumes ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Recettes du Québec »
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.

VOS RECETTES
sur Circulaire en Ligne, C'EST VIRAL !
Inscription
Fermer Afficher
Photo de la recette
Fermer
-->