Name: Sans Gluten: Poulet à L'ananas
Yield: 2 Portions
Ingredients: 2 poitrines de poulet désossées; 1 ananas mûr (l’ananas est mûr lorsqu’on peut facilement retirer les feuilles de sa couronne et qu’il est bien parfumé).; Huile d’olive ou de pépins de raisins

Recette par: Bonheur sans gluten

PRÉPARATION
10 Min

CUISSON
20 à 25 Min

TOTAL
30 à 35 Min

RENDEMENT
2 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 poitrines de poulet désossées
1 ananas mûr (l’ananas est mûr lorsqu’on peut facilement retirer les feuilles de sa couronne et qu’il est bien parfumé).
Huile d’olive ou de pépins de raisins

Instructions

Sur feu moyen, déposer une poêle.
Huiler le fond de la poêle avec 2 c. à soupe d’huile
Déposer les 2 poitrines de poulet et faire cuire des 2 côtés (environ 10 minutes chaque côté).
Pendant que les poitrines de poulet cuisent dans la poêle, couper la chair de l’ananas en petits cubes, en prenant soin d’enlever le coeur de l’ananas au milieu).
Déposer les cubes d’ananas dans la poêle et laisser caraméliser (environ 5 à 8 minutes).
Couvrir la poêle avec le couvercle (ajouter un peu d’eau si les cubes d’ananas commencent à coller au fond de la poêle. Cuire encore 3 à 5 minutes.
Servir avec du riz.

À vous maintenant!

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Fruits Huile Viande

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Sans Gluten

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Recette proposée par: Bonheur sans gluten
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