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Recette de:
RECETTE DE LA PUMPKIN PIE – TARTE À LA CITROUILLE

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Détails de la recette

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RECETTE DE LA PUMPKIN PIE – TARTE À LA CITROUILLE

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
8 Personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

 

  • 3 gros oeufs
  • 1 pâte brisée
  • 230 g de sucre (9/10 de cup)
  • 100 g de beurre (7 cuillères à soupe)
  • 500 g de potiron (1,1 pound)
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à café de muscade
  • 1 cuillère à café de quatre épices
  • Sel


InstructionsInstructions:

  • Préchauffer le four à 180°c (th 6)
  • Placez la pâte brisée dans le moule
  • Recouvrez d’une feuille de papier sulfurisé et de haricots secs ou de billes en céramique
  • Faites cuire la pâte pendant 15 minutes
  • Faites cuire à la vapeur le potiron et égouttez le
  • Mixez le potiron ou réduisez le en purée
  • Dans un bol, battez les oeufs avec 150 g de sucre
  • Rajoutez le sel
  • Rajoutez les épices
  • Mélangez
  • Faites fondre le beurre
  • Ajoutez la moitié du beurre au mélange
  • Ajoutez le potiron dans le mélange
  • Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène
  • Versez la préparation dans le moule avec la pâte
  • Répartissez le reste du sucre sur le dessus
  • Répartissez le reste du beurre sur le dessus
  • Faites cuire pendant 45 minutes, sortez une fois le dessus de la tarte au potiron caramélisé
  • Un gâteau original qui est délicieux avec son petit goût sucré et doux se rapprochant beaucoup du goût de la patate douce.
  • Vous pouvez également tout simplement rajouter de la chantilly

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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Source: Recette americaine - RECETTE DE LA PUMPKIN PIE – TARTE À LA CITROUILLE
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

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