Pizza au Fromages Facile

• 400 g de farine
• 100 g de beurre
• 1 jaune d’œuf
• 1 pincée de sel
• 1 sachet de levure chimique

Garniture:

• 300 g de fromage blanc
• 100 g de fromage à fondue
• 100 g de jambon
• 100 g de fromage gruyère râpe
• 30 g de parmesan découpé
• 1 verre de lait
• Sel, poivre

• Mettre le fromage blanc dans un saladier, ajouter la quantité des fromages râpés, une pincée de poivre et le jambon coupé en petits carrés.
• Mélanger en ajoutant le lait, le sel et la pincée de noix de muscades.
• Remuer pendant quelques minutes pour obtenir une pâte homogène, la farine, le beurre fondu, le jaune d’œuf, le sel et la levure
• Partager la pâte en deux
• Faire 2 disques de la grosseur de la tôle à tarte, et y disposer le premier en le remontant sur les bords et les humidifier.
• Ajouter la garniture puis mettre le deuxième disque par dessus, le souder tout autour et le piquer avec une fourchette (le décorer avec du parmesan)
• Dorer avec du jaune d’œuf dilué avec une goutte d’eau et faire cuire au four chaud pendant 40 minutes.
• Découper votre pizza aux fromages et laissez vous importer.