Name: Carrés aux Dattes
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 10 Portions
Ingredients: Garniture :; 1 lb dattes dénoyautées et hachées; 3/4 tasse eau chaude; Base :; 1 1/2 tasse farine de blé entier; 1 1/2 tasse gruau; 3/4 tasse cassonade; 1/8 c. à thé sel; 3/4 tasse beurre

Recette par: Recettes du Québec

PRÉPARATION
25 min

CUISSON
30 min

TOTAL
55 min

RENDEMENT
10 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Garniture :
1 lb dattes dénoyautées et hachées
3/4 tasse eau chaude

Base :
1 1/2 tasse farine de blé entier
1 1/2 tasse gruau
3/4 tasse cassonade
1/8 c. à thé sel
3/4 tasse beurre

Instructions

Dans une casserole, mélanger les dattes hachées et l’eau bouillante. Cuire à feu modérément chaud jusqu’à ce que les dattes aient absorbé l’eau et soient ramollies. Retirer du feu et laisser refroidir.
Dans un bol, mélanger les ingrédients secs. Ajouter le beurre (ou la margarine) en petits morceaux afin de créer une pâte faisant des grumeaux.
Étendre la moitié de la préparation au gruau dans un moule de 20 cm (8 po) graissé.
Recouvrir de la garniture aux dattes.
Verser le reste de la base sur la garniture. Cuire au four environ 30 minutes à 375 °F (190 °C). Retirer du four et laisser refroidir. Couper en carrés

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Recettes du Québec
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