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Recette Brochettes de Poulet aux Poivrons et aux Abricots Marinés au Lait de Coco

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Détails de la recette

Recette Brochettes de Poulet aux Poivrons et aux Abricots Marinés au Lait de CocoAfficher le site

Recette Brochettes de Poulet aux Poivrons et aux Abricots Marinés au Lait de Coco

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
4 Personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 2 filets de poulet fermier blanc Label Rouge Saint Charmin
  • 1 poivron rouge et 1 poivron vert Bio Village
  • 235 g d’abricots Fruistar
  • 200 ml de lait de coco Tables du Monde
  • 1 cuillère à soupe de curry Rustica
  • 1 citron Bio Village
  • Sel et poivre


InstructionsInstructions:

  • Dans un grand bol, mélanger le lait de coco, le curry, le jus et le zeste de citron et assaisonner généreusement.
  • Couper les filets de poulet en dés réguliers et plonger-les dans la marinade. Recouvrer le bol d’un film alimentaire et laisser mariner au moins 2h au frais.
  • Égoutter les abricots. Couper les poivrons en morceaux réguliers.
  • Sur des pics à brochettes, alterner les dés de poulet marinés, de poivrons et les abricots.
  • Faire cuire pendant 10 minutes au gril ou au barbecue.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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