Ma Recette Allégée de Tarte aux Bleuets

Chapelure

• 1/4 tasse de cassonade
• 1 tasse de flocons d’avoine
• 1/4 tasse de farine de blé entier
• 3 c.à.soupe de beurre non salé fondu
• 1 abaisse à tarte du commerce ou maison

Garniture de bleuets

• 4 tasses de bleuets frais ou surgelés (non dégelés)
• 1/4 tasse de cassonade
• 4 c.à.thé de fécule de maïs
• 1 c.à.soupe de beurre
• 1 c.à.soupe de jus de citron
• 1 c.à.thé de zeste de citron

• Préchauffer le four à 350°F.
• Dans un bol, mélanger tous les ingrédients pour faire la croûte jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
• Dans un autre bol, mélanger la cassonade et la fécule. Ajouter les bleuets, le jus et le zeste de citron.
• Ajouter le mélange de bleuets dans l’abaisse à tarte.
• Couvrir le mélange de la chapelure croustillante.
• Cuire au four 50 à 60 minutes jusqu’à ce que la croûte et chapelure soient cuites.