Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
• 1 rouleau de pâte brisée • 6 tomates • 250 g de brocolis • 20 cl de crème • 150 g de gouda râpé • 5 œufs • 1 cuil. à soupe de moutarde forte • muscade, sel, poivre
Instructions
1.Retirez le pédoncule des tomates. Coupez-les en quartiers, épépinez-les. Poudrez-les de sel, laissez-les dégorger pendant 15 min dans une passoire. 2. Séparez les bouquets de brocolis et faites-les cuire 2 min à l’eau bouillante salée. Rincez sous l’eau froide, égouttez-les à fond. 3. Fouettez 3 œufs avec la crème et le gouda râpé. Assaisonnez de sel, poivre et muscade. 4. Chauffez le four th. 6/7 (200 °C). Déroulez la pâte. Garnissez-en un moule à tarte. Piquez le fond à la fourchette et badigeonnez-le de moutarde. Disposez les quartiers de tomate égouttés et les brocolis. Nappez de crème au gouda. Faites cuire 40 min au four. 5. Faites durcir les deux derniers œufs 10 min à l’eau bouillante. Écalez-les, émincez-les. Décorez-en la quiche, dégustez chaud ou tiède, avec une salade.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.
